Debido al altísimo costo monetario de las certificaciones de productos orgánicos, sería injusto exigirlas a los pequeños productores de cacao, ya que frecuentemente esas cuotas representan un gasto mayor al ingreso anual del productor. Es por esto que decidimos verificar nosotros mismos los procesos de producción y adquirir nuestros insumos directamente de los cacaocultores que cumplen con nuestros rigurosos estándares de origen, procedimientos y calidad. Realizar nosotros mismos la ardua labor de autenticar la trazabilidad ha permitido eliminar ese costo, que de otra manera se pagaría a terceros, y destinar ese recurso a comprar el cacao a un mayor precio para beneficiar al productor.
Nuestros clientes y consumidores pueden fácilmente acceder a la información de trazabilidad en las etiquetas de todos nuestros productos, donde claramente indicamos el estado, región, comunidad, varietal y año de cosecha del cacao contenido en el producto final. Todas las acciones de nuestra empresa serán puntualmente comunicadas en los reportes anuales de responsabilidad social, donde indicadores y estudios cualitativos demostrarán nuestro progreso hacia dignificar la cadena productiva del cacao de México.