Le 16 décembre 2017, ont été a organisé la première "Fête du Chocolat à Mérida", à laquelle est venu des gens de plusieurs nationalités, attirés par le cacao et le chocolat.

Nous avons parlé du processus de notre chocolat et de la façon dont nous sommes intéressés à soutenir les petits producteurs de cacao qui n'est pas éteinte variétés et des anciens des arômes et des saveurs fines.

Les établissements de la place ont été très accueillants, et le café Tostato a une atmosphère particulière et chaleureuse où qui y travail est tous les efforts pour nous faire sentir à la maison. Dans l'événement on avez effectué une cérémonie Maya dans la gratitude, à la terre et à la vie.

Les intervenants de répondre à différents projets de chocolat mexicain à part de notre projet "XKIK chocolat de origin" on trouve "La Broma de Teo", "Chocolats CACEP", "La Rifa", "Quetzali", "Exotique", "Le cameleon" et "Adieu"

Nous espérons avoir plus d'événements qu'il à Merida pour que les gens connaissent l'importance de la préservation de la culture, de la tradition et de l'identité du chocolat mexicain.